湖北轻工职业技术学院食品加工技术专业，是省级特色专业（2018年认定），是国家级教学成果二等奖主要参与专业，是教育部第三批现代学徒制试点项目参与专业。本专业学生就业率及用人企业对本专业学生的满意度达90%以上。具有校内实习实训中心7个（焙烤实训室；乳制品生产车间；微生物检测中心；理化检测中心；食品感官评定室；低温真空油炸及膨化食品加工实训室），食品体验馆一个。与多家企业建立长期的校企合作关系。本专业具有优秀的师资团队，完善的实习实训条件。着力培养德、智、体全面发展，具有扎实食品加工基础理论及专业技能的高素质技术技能型人才。
